La chicha Fuerte

Bebida originaria de nuestro campo, heredada de nuestros indígenas  esta hecha a base de maíz y azucar, la cual puede ser miel, melaza, azúcar procesada.

Esta bebida es refrescante como cualquiera otra pero tiene algo particular pasado el tiempo se fermenta tan fuerte que es suplemento del alcohol de consumo tradicional.

Tiene a la fecha alto indice de demanda por nuestro campo y los  que viajan de la ciudad como decimos acá,  al campo la disfrutan, esta receta se esta perdiendo ya que las abuelas eran las propia de su preparación.

Este es una tinaja, envase hecho de barro en el cual se mantiene fresco los líquidos.